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我国羊肚菌产业发展的现状及趋势（shì）（四）——羊（yáng）肚菌产（chǎn）业发展建议
4产业（yè）发展建议 与产（chǎn）业发展相关的包括羊肚菌属（shǔ）种质资（zī）源（yuán）调查、生（shēng）活史研究（jiū）、菌种的（de）老化与退化、遗传育种理论（lùn）、病虫害防（fáng）控，以及产品（pǐn）的保鲜与（yǔ）加工技（jì）术等方（fāng）面的研究均较（jiào）薄弱。在发展羊肚菌栽培时（shí）要因地制宜，以投入（rù）产出（chū）比为主（zhǔ）要衡量（liàng）目标立项开（kāi）展。 4.1
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羊肚（dù）菌产业发（fā）展成效显（xiǎn） 农户增收底气足
近（jìn）日，记者从高燕镇（zhèn）新（xīn）军村了解到，今（jīn）年（nián）该村15亩食药用（yòng）菌（jun1）大棚生产基（jī）地，累计（jì）收获13000余斤新鲜优质羊肚菌，经过风干（gàn）处（chù）理后，按市价500元（yuán）/斤计（jì）算，可（kě）实现产值81.25万（wàn）元。采摘、去土（tǔ）、装筐、去污，不一会儿（ér）就装满（mǎn）一筐。看着一筐筐的（de）羊肚菌（jun1）农，户
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羊肚菌遗传
【核心（xīn）提（tí）示】：羊肚菌子囊（náng）孢子的萌发是一件非常简单的事（shì）情，曾有报道（dào）称可以达（dá）到百分（fèn）之百的萌（méng）发率（lǜ），即便是保存几年的子囊（náng）孢子（zǐ）依旧有很高的萌发率。 我们（men）通（tōng）常以大型真菌的成熟有性孢（bāo）子（zǐ）开始到下一次有性（xìng）孢子形成成熟为（wéi）止为一个完整的（de）生活（huó）史，羊肚（dù）菌也是如此，
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我国羊肚菌产业发展的现状及（jí）趋势（三）——我（wǒ）国羊肚菌近年来的发展趋势
3近年（nián）来的（de）发展趋势 3.1栽培（péi）面（miàn）积 随着栽培技术的日（rì）臻完善，2012年前（qián）后我国一批羊肚（dù）菌从业（yè）人员才（cái）真（zhēn）正（zhèng）靠栽（zāi）培（péi）获利。随（suí）后（hòu），我国羊肚菌的人工栽培面积（jī）逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同（tóng））；201
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未来羊肚（dù）菌产（chǎn）业将（jiāng）何去何从？
【核心提示】：羊肚菌是一个新型的行业，在（zài）持续不断的（de）探索中已取得了（le）较快的发展（zhǎn）。从（cóng）行业发展的周期（qī）来看，现在的羊肚（dù）菌（jun1）行业才刚刚进入成长期，但随着经济的（de）快速发（fā）展，社（shè）会的需求量（liàng）成倍增长（zhǎng），加之羊肚菌种植技（jì）术（shù）不（bú）断（duàn）地成熟，对（duì）于样一（yī）个（gè）成长型行业（yè），具有广阔（kuò）的发
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羊肚菌供应商浅谈（tán）羊肚菌菌种分离技术
经过我（wǒ）们多年生产实践栽培总结出来的经验是选用（yòng）当年（nián）表现（xiàn）优异的（de）羊肚菌（jun1）子（zǐ）实体进行（háng）组织分（fèn）离以后，再繁育出来（lái）的（de）菌种进（jìn）行（háng）栽培播种，由（yóu）于转代（dài）次数少，变异性概率低。再进（jìn）行播种，基本可以保障稳定（dìng）的出菇率（lǜ）。综上所述，掌握成熟的羊肚菌育种（zhǒng）技术是必要的。以下（xià）为大家
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我国羊肚菌产业发展（zhǎn）的（de）现状及趋势——促进我国羊肚（dù）菌（jun1）产业起飞的（de）关键技术
长时间的（de）仿生栽培和生态研究，使得羊肚菌（jun1）的发生规律和（hé）生理需求逐渐（jiàn）为人（rén）们所掌握。一（yī）些羊肚菌爱好者和科技工（gōng）作者（zhě）开始意识到菌种（zhǒng）在羊肚菌驯化栽培中的（de）重要性。这（zhè）是从（cóng）仿生栽培向人工栽（zāi）培的重要转变。 菌种的驯化选育、补料技术和人为刺激诱发（fā）出菇是羊肚菌人工
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四川羊肚菌菌种生（shēng）产基地（dì）浅谈羊（yáng）肚菌菌（jun1）种的培育方法
本（běn）技术（shù）公开了（le）一（yī）种中药（yào）材的优质高产种植方法。该方法包括（kuò）以下步骤：(1)母种的制作及培养，包括①制作母种培养基：将250g土豆、30g琼（qióng）脂（zhī）、25g葡（pú）萄糖和（hé）3g维（wéi）生（shēng）素（sù）B放入（rù）2000ml的（de）水中（zhōng）加热（rè），直至琼脂完全煮化即得（dé）母种培（péi）养（yǎng）基，②培育母种：将试（shì）管
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羊肚菌（jun1）
羊肚菌是一种（zhǒng）珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸（tū）不平、状如羊（yáng）肚而得名。羊肚菌（jun1）(Morchella)，又名草笠竹，羊肚菌于（yú）1818年（nián）被发现（xiàn）。羊（yáng）肚菌又称羊（yáng）肚菜（cài）、羊蘑。其结构与盘菌相（xiàng）似，上部呈褶皱（zhòu）网状（zhuàng），既像个蜂巢，也像个（gè）羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之（zhī）
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羊肚菌产业发（fā）展前景
1，产业（yè）优势a,气候、环境优势我国具有适合栽培羊肚菌的（de）独特气候资源、环境条件（jiàn）。b,资（zī）源优势羊肚（dù）菌属（shǔ）资源在我国广泛分布（bù），共分布有34个羊肚菌物种，为新品种（zhǒng）选育工作提供了相当有力的种质资源。c,劳（láo）动力优势羊肚菌产（chǎn）业虽属于劳动（dòng）密（mì）集（jí）型产业，但由（yóu）于
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泡发（fā）方式（shì）
市面上出售的羊肚菌（jun1）有新鲜和干货之分。新鲜的（de）通（tōng）常（cháng）被超市冷冻于（yú）冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得（dé）到的干品（pǐn），味（wèi）道也更加醇厚。干的（de）羊（yáng）肚（dù）菌需要经过泡发（fā）后才能食用。泡发羊肚菌（jun1）水（shuǐ）的量要适（shì）度（dù），以刚刚浸过菇（gū）面为宜（yí），大约二三十（shí）分（fèn）钟后（hòu）水（shuǐ）变（biàn）成酒红色，羊肚菌完全变
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物种分类
物种分类（lèi）羊（yáng）肚菌（jun1）菌盖近球（qiú）形、卵形至（zhì）椭圆形，高（gāo）4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有青川（chuān）羊肚菌似羊肚状（zhuàng）的凹坑（kēng）。凹坑不定形（xíng）至（zhì）近（jìn）圆形，宽（kuān）4-12mm，蛋（dàn）壳色至淡黄褐色，棱纹（wén）色（sè）较浅（qiǎn），不规则（zé）地交叉。柄近圆柱（zhù）形，近白色，中空，上（shàng）部平滑（huá），基部（bù）膨大
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15308311191,08164631268
